- 600 g Levrek
- 100 g Corn Flakes
- 2 Adet Yumurta
- 2 Adet Portakal
- 1 Çay Kaşığı Bal
- 100 g Un
- 500 g Ayçiçeği Yağı
- Yapılışı
- Balığımızı güzelce temizleyip fileto çıkartıp jülyen şeklinde keselim. Daha sonda bir kaba koyup; portakal suyu, bal, tuz ile marine edip önce una, sonra yumurtaya batırıp sıcak yağda kızartalım. Çocuklar kadar büyüklerin de vazgeçemeyeceği bu enfes lezzeti garnitür olarak, Corn Flakes ve saman patates ile servis edelim.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder