Çikolata Piramit

Malzemeler; 

30 g su
30 g şeker
30 g gilikoz
200 g bitter küvertür
225 g krema
30 g kakao yağı
100 g pandispanya
100 g çilek
50 g çilek sos
300 g mango sorbe-dondurma

Pişirme Şekli;

1.Su,şeker ve glikoz ocakta kaynatılır.
2.Daha sonra küvertür ilave edilip,eritilir.
3.Ardından krema da ilave edildikten sonra kalıplara doldurulur.
4.Üzerine pandispanya yerleştirilir ve -18 derecede dondurulur.
5.Mevsim meyveleri,çilek sos ve dondurma ile servis edilir.

Not;

Asian Slow marinelendikten sonra 2 saat kadar +4C'de dinlendirin.

Ürünler;