Tagliatelle, Mascarpone ve Siyah Trüf Sos

Malzemeler; 
90 gram makarna
15 gram Truffle Sos
50 ml Makarna Suyu
15 gram parmesan
1 gram taze kekik
15 gram Mascarpone
Sarımsak

Pişirme Şekli;
1.Makarna için tuzlu kaynar su hazırlanır.
2.Fırınlanmış sarımsak ve Mascarpone sos tavada ısıtılıp içine trüf sos eklenir.
3.Tagliatella 3 dakika haşlandıktan sonra sos ile sotelenir.Makarna suyu ile kıvamlandırılır.
4.Kekik ve parmesan ile servis edilir.

Not;

Markan suyu tuzlu olacağından tuz oranına dikkat etmeliyiz.

Ürünler;