20 Adet İç Midye
5 Dilim Bayat Ekmek İçi
1 Çorba Kaşığı Tepsi Yoğurdu
1 Diş Sarımsak
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Sirke
5 g Fındık Kırığı
100 g Un
1 Adet Yumurta
150 ml soda
200 g Sıvıyağ
6 Adet Çöp Kargı
Tuz
Yapılışı
İç midyemizi kargılara dizelim. Güzelce tuzlayıp bulamaca batırıp kızgın yağda kızartalım. Kızarılan midyemizin yanına; ekmek içi, yoğurt, zeytinyağı, sirke, tuz ile tarator sos hazırlayıp midyenin yanında servis edelim.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder